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哪些食物利于心脏病患者食用?

如今,心脏病已经成为威胁健康的重要疾病,那么哪些食物利于心脏病患者食用? 黑芝麻 黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的-亚麻酸,也能起..

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哪些食物利于心脏病患者食用?

发布时间:2019-03-20 15:38:37 热度:

  如今,心脏病已经成为威胁健康的重要疾病,那么哪些食物利于心脏病患者食用?


哪些食物利于心脏病患者食用?
 
  黑芝麻
 
  黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。
 
  燕麦
 
  燕麦富含纤维素,具有软化血管的作用。它们与蛋、乳制品、蔬菜和水果一起食用。营养均衡,对心脏有很好的保护作用。
 
  鱼类
 
  长期规律地吃鱼比单独吃心脏药要好得多。而且安全、无副作用,它是治疗心脏病的重要饮食。
 
  豆腐
 
  豆腐来自大豆。豆腐含有大豆蛋白。大豆蛋白能提供黄酮类物质,能显著降低低密度脂蛋白水平,维持心脏健康。
 
  菠菜
 
  菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。其中,保存叶酸的最佳方法是快速油炸,并能最大限度地保持其营养价值。
 
  胡萝卜
 
  胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A,保持血管畅通以防止中风。胡萝卜需用油炒,才能使脂溶性的维生素A真正被人体吸收。
 
  坚果类
 
  预防血小板凝结,研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。
 
  马铃薯
 
  多吃马铃薯通常具有预防和治疗心脏病的作用。该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病,特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。但是油炸的薯类食品,对心脏有害。


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